Jennys underbara vardag

Det blev bak idag igen saffran o choklad skorpor.


Saffransskorpor
100g smör, 1g saffran 2 ägg, 1 1/2dl socker, 5dl vetemjöl, 1 1/2tsk bakpulver, 1 1/2dl sötmandel.

1.) Sätt ugnen på 175grader
2.) Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.
3.) Blande de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.
4.) forma degen till tre längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
5.) Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
6.) Ta ut längderna och sänk temperaturen till 125 grader.
7.) Skär dem i 1cm tjocka skivor och lägg tillbaks på plåten.
8.) Torka skorporna i mitten av ugnen i ca 15 min.
Recept på choklad skorpor hittar ni på recept.
Ni måste testa är så gott.
Så är ni fika sugna så är det bara att komma..



Vilket väder det har varit idag så skönt jag och Liam har varit ute och gått en långpromenad i skogen var så skönt. Hoppas detta väder håller i sig till helgen..
Ha en bra dag.